Főoldal / Közélet / Budapest a világ 50 leginnovatívabb városa között – élelmiszerpazarlás ellen küzd az önkormányzat

Budapest a világ 50 leginnovatívabb városa között – élelmiszerpazarlás ellen küzd az önkormányzat

A 2025-ös Bloomberg Mayors Challenge versenyen Budapest bekerült a világ 50 leginnovatívabb városa közé. A nemzetközi pályázat célja, hogy olyan újszerű, megvalósítható ötleteket támogasson, amelyek kézzelfoghatóan javítják a városi életet. A több mint 630 induló közül kiválasztott városok – köztük Budapest – fejenként 50 ezer dollár támogatást kapnak projektjük továbbfejlesztésére.

Budapest pályázata egy olyan önkormányzati feldolgozóüzem létrehozását célozza, amely piacokon megmaradó, de még fogyasztható zöldségeket és gyümölcsöket alakítana át kész vagy félig kész ételekké. Ezeket az iskolai és idősotthoni közétkeztetésben használnák fel. A kezdeményezés egyszerre szolgálja az élelmiszerpazarlás csökkentését, a táplálkozási színvonal emelését, a körforgásos gazdaságot, és támogatja a helyi termelőket is.

A főváros a teljes folyamatot – a beszerzéstől a feldolgozáson át a kiszállításig – saját koordinációban valósítaná meg, garantálva az átláthatóságot és a fenntarthatóságot. Karácsony Gergely főpolgármester szerint ez egy olyan közszolgáltatási innováció, amely érdemben javíthatja a budapestiek életminőségét.

A döntős városok októberig egy intenzív ötlettáborban is részt vesznek, a legjobb 25 projekt pedig további 1 millió dolláros támogatásra pályázhat 2026 elején.


  • Óbuda – Figyelem: vegyszeres gyomirtás lesz a H5-ös HÉV vonalán
    Vegyszeres gyomirtást végez a MÁV Csoport a HÉV-vonalak vágányain, állomásain és üzemi területein 2026. szeptember 21. és 25. között, éjszakánként. A munkálatokat egy speciális, UNIMOG típusú járművel hajtják végre. A gyomirtás az alábbi ütemezés szerint zajlik: A vasúttársaság kiemelte, hogy a rendszeres karbantartás a biztonságos és zavartalan vasúti közlekedés elengedhetetlen feltétele. A felhasznált gyomirtó szer
  • Palackháború a Belvárosban: 50 forintért borulnak a kukák
    Különös éjszakai világ alakult ki Budapest belső kerületeiben az 50 forintos visszaváltható palackok körül. Amikor lemegy a nap, megjelennek a gyűjtők, akik sorra járják a kukákat, vendéglátóhelyeket és forgalmas csomópontokat. Egyes helyeken már kialakultak a „saját területek” is, amelyekért komoly verseny folyik. A történet alapja önmagában egyszerű: a visszaváltási rendszerben az arra jogosult műanyag-, fém-
  • „A száraz fű túlélheti, a kiszáradt fa nem – így kellene gazdálkodnunk a vízzel”
    Az egyre súlyosabb aszály és a vízhiány miatt már nem az a kérdés, hogy szabad-e locsolni, hanem az, hogy mit öntözünk. Bardóczi Sándor, Budapest főtájépítésze szerint a városi fák életben tartása elsőbbséget élvez a pázsitlocsolással, az autómosással vagy a medencék feltöltésével szemben. Magyarországon az elmúlt időszak rendkívüli szárazsága ismét ráirányította a figyelmet a hazai vízgazdálkodás
  • Bezár a budapesti kolumbiai nagykövetség
    A döntés része annak a radikális diplomáciai karcsúsításnak, amelyet Bogotá költségcsökkentéssel és a külügyi szolgálat modernizálásával indokol. A lépés nem politikai üzenet az új magyar kormánynak, és a kétoldalú diplomáciai kapcsolatok természetesen továbbra is fennmaradnak. A budapesti képviselet mellett megszűnik a kolumbiai nagykövetség Prágában és Bukarestben is, vagyis Kolumbia gyakorlatilag kivonul Közép-Európa diplomáciai térképéről. A
  • Nem jött össze: érdektelenségbe fulladt az MTVA elé szervezett tiltakozás
    Nem lett tömegjelenet az MTVA Kunigunda úti székháza előtt meghirdetett tiltakozásból. A közmédia hírszolgáltatásának leállítása után ugyan próbáltak demonstrációt szervezni az épület elé, de a helyszíni képek és beszámolók alapján a megmozdulás látványosan gyenge részvétel mellett zajlott. A helyszínen nem tömeg gyűlt össze, hanem mindössze néhány ember álldogált az épület előtt. A tüntetésnek inkább volt

Gasztronómia

  • Túrós csusza – ahogy én készítem

    MegosztomNincs túlbonyolítva, mert a túrós csuszának nincs is szüksége rá. A tésztát sós, lobogó vízben 11 percig főzöm. Közben a szalonnát apró kockákra vágom, és lassan kisütöm. A pörcöt félreteszem, The post Túrós csusza – ahogy én készítem appeared first on Mit főzzek ma?.

  • Dél-alföldi ízörökségeink – hagyomány és minőség, hazai tájak ihletésével

    MegosztomVendégposzt Magyarország tájai nemcsak természeti értékeket, hanem olyan különleges alapanyagokat is őriznek, amelyek generációk óta formálják a hazai gasztronómiát. A Tisza mentén termesztett, mélyvörös szegedi paprika és a makói földekről The post Dél-alföldi ízörökségeink – hagyomány és minőség, hazai tájak ihletésével appeared first on Mit főzzek ma?.

  • Tudjuk milyen tápláló a csicseriborsó?

    MegosztomMai ebédem saját kombináció….csicseriborsó spenótszószban lecsós csirkemellel… Rostban gazdag – az egészséges emésztés támogatója. A csicseriborsó oldható és oldhatatlan rostokat egyaránt tartalmaz. Ez segíti A rost a vércukorszint szabályozásában is The post Tudjuk milyen tápláló a csicseriborsó? appeared first on Mit főzzek ma?.