Hazai borászatok termékeivel, libaételekkel, kézműveskedéssel, a gyerekeket pedig mesékkel és koncertekkel várja a szentendrei Skanzen a Szent Márton Újborfesztivál és Libator programon november 9-én és 10-én. A katonából hittérítő püspökké vált Szent Márton napját Nyugat-Európa országaiban lámpás felvonulásokkal, Magyarországon lakomákkal, mulatságokkal ünneplik – áll a Skanzen pénteki közleményében. A szabadtéri […]
Gasztronómia
Idén lesz az ötvenedik!
A hagyományokhoz híven – ha augusztus 20. – akkor berobban az immár 50 éves Boglári Szüreti Fesztivál, az ország egyik legrégebbi kulturális-, bor-, gasztro családi fesztiválja Balatonbogláron a Platán-strandon! A rendezvényen idén nyáron is színes programkavalkáddal, több tucat koncerttel, vásárral, kézműves udvarral, gasztronómiai különlegességekkel, egészség szigettel, gyermekfesztivállal és az ország […]
Pillekönnyű fánk
Ez egy irtó nagy családi kedvenc nálunk. Pillekönnyű fánkok készülnek ebből az egyszerű tésztából. Nincs dagasztás, nincs kelesztés, nincs nyújtás! És nem csepeg az olajtól, belül pihe-puha, igazán könnyed kis finomság. Porcukorral, vaníliás cukorral meghintve isteni, de lekvárral még istenibb. A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre Hozzávalók: – 2 […]
Félünk tőle, hogy csalódást okozó húsvéti sonkát választunk egy friss kutatás szerint
A húsvét a magyarok számára még mindig otthoni, családi körben tartott ünnepnek számít, aminek a tradicionális ételek, így a húsvéti sonka elemi részét képezik. A magas minőségű Békebeli húsvéti termékeket kínáló PICK megbízásából készült reprezentatív kutatásból az is kiderül, hogy a sonkaválasztás feladja a leckét a vásárlóknak. A válaszadók közel […]
Jelnyelven kommunikáló pincérek, Braille-írásos étlap – a Gundel valóban mindenkié
Hallás- és látássérültek kapnak mostantól kiemelkedő figyelmet a Gundel étteremben. A felszolgálók megtanulták az alapszintű jelnyelvi kommunikációt angol és magyar nyelven is, a látássérültek pedig Braille-írásos étlapról ismerhetik meg a leghíresebb magyar étterem fogásainak történetét. Készült egy Gundel kisfilm is, amelyet Bergendy Péter filmrendező neve fémjelez, ez mától szintén elérhető. […]
PÁRATLAN PANORÁMÁVAL, 120 MÉTERREL A DUNA FÖLÖTT NYÍLT MEG A VIRTU RESTAURANT
November 22-én megnyitott az ország legmagasabb épületének tetején a VIRTU Restaurant. A MOL Campus 28. emeletén található ez a top gasztronómiai élménypont, mely nemcsak elhelyezkedésében és megjelenésében tör a legmagasabb szintre, hanem a hazai és regionális konyha legjavát kínálja vendégeinek, kiváló minőségben. A 150 férőhelyes fine service étterem egy látvány-felvonóval […]
Az eredeti olasz pizza
Az eredeti olasz pizza egy kulináris műalkotás, amelynek gyökerei az ókori Mediterráneumig nyúlnak vissza. A modern pizza, amint azt ma ismerjük, Nápolyban alakult ki a 18. században. Az igazi nápolyi pizza alapja egy vékony, de légies tészta, amelyet kézzel gyúrnak és kizárólag élesztő, víz, só és liszt felhasználásával készítenek. A […]
PÁRATLAN PANORÁMÁVAL, 120 MÉTERREL A DUNA FÖLÖTT NYÍLT MEG A VIRTU RESTAURANT
Szponzorált tartalom November 22-én megnyitott az ország legmagasabb épületének tetején a VIRTU Restaurant. A MOL Campus 28. emeletén található ez a top gasztronómiai élménypont, mely nemcsak elhelyezkedésében és megjelenésében tör a legmagasabb szintre, hanem a hazai és regionális konyha legjavát kínálja vendégeinek, kiváló minőségben. A 150 férőhelyes fine service étterem […]
Ahol kostolhatnál, de a törvényi rendelkezés tiltja
Százmillió forintos beruházás részeként épült meg Sopronban az a közösségi vinotéka, ahol a borvidék borászai megmutatkoznak. De szó szerint csak mutatkoznak, ugyanis kóstolni nem lehet a boraikat, csak a palackokat árusítják. A közeli iskola miatt rendelet tiltja a szeszes ital fogyasztását, ezt csak az oldaná fel, ha konyhát is nyitnának […]
A hamburger története
A hamburger egyik legismertebb és legkedveltebb gyorsétterem étele világszerte. A hamburger eredetéről nincs teljesen egyértelmű történet, de azt állíthatjuk, hogy az alapötlet az ősi időkig nyúlik vissza. A történelem során különböző kultúrákban találhatunk hasonló ételeket, amelyek az alapjai lehetnek a modern hamburgernek. Azonban a modern hamburger származási helye az Egyesült […]
Ismered a Sacher tortát?
A Sacher torta egy híres osztrák csokoládétorta, amelyet kettős csokoládémázzal borítanak. Itt van egy hagyományos Sacher torta recept: Hozzávalók: A tésztához: A töltelékhez: A csokimázhoz: Elkészítés: A fotó forrása a szamos.hu
Amit a smoothie készítésről tudni kell
Szponzorált tartalom Bár sokan gondolhatják, hogy a smoothie egy modern találmány, valójában évszázadok óta élvezik az emberek a gyümölcsök és zöldségek frissítő keverékét. A történelmi feljegyzések szerint az ókori civilizációk, mint az egyiptomiak és az aztek kultúrák, már évezredekkel ezelőtt készítettek hasonló italokat. Az igazi népszerűségét azonban a 20. század […]
A Boglári Szüreti Fesztiválon nincs belépő jegy!
Négy napon át ingyenesen élvezheti a Boglári Fesztiválon a programok áradatát! A Dél-Balaton egyik legszebb strandján két színpaddal, közel ötven programmal, koncertekkel, gyermek fesztivállal, autókiállítással, borfesztivállal, vidámparkkal, csodálatos stranddal, kézműves vásárral és változatos gasztronómiával várja a családokat a Boglári Szüreti Fesztivál. Minden korosztályra gondoltak, a gyerekektől a nyugdíjasokig! Augusztus 17. […]