Főoldal / Hírterjesztő / Óbudai Nyár

Óbudai Nyár

Keleti oldal: A Szabadkéz Művésztelep és Galéria kiállítása I.

Heves megyében található Szihalom nevű község, ahol a Magyar-Tár-Háznak keresztelt egykori magtárépület autentikus szárnyában, a Szabadkéz Galériában kamaszkorát élő művésztelep képzőművészeti vetületeiből láthatunk egy válogatást itt Óbudán, az Esernyős Galériában, ahol aképzőművészettel foglalkozó, kísérletező meghívottak két vagy három hetet egy légtérben töltve álmodhatják meg vizuális gondolataikat. Általában tíz fő részvételével folyik a műtermi munka, korosztályi és műfaji kötöttség nélkül.

Megnyitó: július 6. csütörtök 18:00

Gasztronómia

  • Mit főzzek ma? – A tökéletes szaftos tarja, avagy: Mitől lesz omlós a hús sütés közben?

    MegosztomIsmerős a helyzet? Megveszed a gyönyörű húst, órákig sütöd a sütőben, a végeredmény mégis rágós, száraz, és leginkább egy cipőtalpra emlékeztet. A hús sütése nem szerencsejáték, hanem színtiszta kémia és The post Mit főzzek ma? – A tökéletes szaftos tarja, avagy: Mitől lesz omlós a hús sütés közben? appeared first on Mit főzzek ma?.

  • Szaftos sertéspörkölt recept – Így lesz tökéletesen sűrű a szaftja

    MegosztomNincs ötleted, mit főzz ma ebédre? A klasszikus, szaftos sertéspörkölt a magyar konyha egyik legnagyobb királya, ám sokan elkövetik azt a hibát, hogy a szaftja híg marad, a hús pedig The post Szaftos sertéspörkölt recept – Így lesz tökéletesen sűrű a szaftja appeared first on Mit főzzek ma?.

  • Most kell a vízbe olaj, vagy nem? Ez itt a kérdés

    MegosztomKell olaj a vízbe tésztafőzéskor? Röviden: nem kell. Sőt, inkább ne tegyél bele. Miért nem jó az olaj? Sokan megszokásból öntenek egy kis olajat a főzővízbe, de ennek valójában nincs The post Most kell a vízbe olaj, vagy nem? Ez itt a kérdés appeared first on Mit főzzek ma?.